Valencia estrena el primer club gastronómico para celíacosValencia launches the first gastronomic club for coeliacs

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Con el oportuno objetivo de ofrecer menús sin gluten a las personas que sufren esta enfermedad, se ha creado el primer “Club de Restauración para Celíacos”, un proyecto compuesto por 70 restaurantes de la Comunidad Valenciana.

La iniciativa ha tenido tanto éxito que cuenta ya con una amplia lista de espera de establecimientos para adherirse a la misma. En breve podrás encontrar toda la información sobre este Club en una guía y una web que recogerán los restaurantes participantes y los menús ofrecidos. El proyecto está promovido por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad, la Conselleria de Turisme y la Asociación de Celíacos de la comunidad. The first ‘Restaurant Club for Coeliacs’, comprising 70 restaurants, has been created in the Valencian Community with the intended aim of offering gluten-free menus to sufferers of this disease.

The initiative has been such a success that it already has a long waiting list of establishments wishing to participate. You will soon be able to find all the information about this Club in a guide and a webpage which will list the participating restaurants and the menus on offer. The project is being promoted by the Valencian Community’s Tourism and Hospitality Confederation (Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo), the Tourism Department (Conselleria de Turisme) and the Community’s Coeliac Association (Asociación de Celíacos).

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En 21 diciembre, 2009
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