Turismo Valencia repetirá ‘cuina oberta’ en otoño.Turismo Valencia to stage ‘cuina oberta’ once again in the autumn

Cuina Oberta Comments Off on Turismo Valencia repetirá ‘cuina oberta’ en otoño.Turismo Valencia to stage ‘cuina oberta’ once again in the autumn

Los restaurantes participantes, que sirvieron cerca de 6.000 menús Cuina Oberta, se han mostrado muy satisfechos con la organización del evento y apuestan por una nueva semana de precios especiales 

OTONO2.jpg 

La buena acogida de ‘Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week’ entre el público y la excelente valoración por parte de la gran mayoría de los establecimientos participantes, han llevado a Turismo Valencia a confirmar que organizará una nueva edición del evento en otoño. La iniciativa, que se estrenaba en España, consistió en ofrecer menús propios a precios especiales durante una semana, establecidos en 18 € a mediodía y 30 € para la noche.
 
Según un sondeo realizado por la Fundación entre los 52 restaurantes implicados, durante la semana en cuestión, que se celebró entre el 15 y el 21 de junio, se sirvieron cerca de 6.000 menús Cuina Oberta, acumulando una valoración económica cercana a los 180.000 euros. En estos días se registró una mayor demanda durante las comidas, ya que se dispensaron más de 3.860 menús a mediodía. Del estudio también se desprende que la valoración general de los establecimientos participantes es, en un 100%, “buena o excelente”, así como las fechas elegidas para su celebración.

Asimismo, el 83% de los establecimientos han calificado como “bueno o excelente” el material empleado y el sistema de reservas; mientras que los menús han recibido la misma valoración por parte del 93% de los encuestados.
Turismo Valencia lanzó esta iniciativa, pionera en España, para estimular el turismo en la ciudad y al mismo tiempo dinamizar el sector hostelero. Según ha explicado José Salinas, director gerente de esta Fundación, estos objetivos se han visto cumplidos y las expectativas de los restaurantes participantes igualmente satisfechas. “Realizar una segunda edición del evento durante el próximo otoño, posibilidad que ya contemplábamos antes del lanzamiento, es una nueva oportunidad de visibilidad de la ciudad y una ocasión para reactivar nuevamente el sector gastronómico local durante el periodo otoñal, en el que el nivel de reservas suele ser menos elevado que en la temporada estival”.

Salinas ha explicado que durante la primera semana de Cuina Oberta en Valencia, Turismo Valencia acompañó a diferentes grupos de prensa internacional a degustar los menús de algunos de los restaurantes participantes. Muchos de los periodistas adelantaron que publicaran reseñas sobre Cuina Oberta en sus respectivos medios de comunicación antes de la celebración de la segunda edición. “Así, la prensa británica o italiana se hará eco de la segunda semana Cuina Oberta en Valencia, animando al turismo a visitar la ciudad con el gancho de la gastronomía, uno de nuestros pilares promocionales”, ha apostillado.

Para finalizar, Salinas ha apuntado que las fechas concretas de la segunda edición de ‘Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week’ se anunciarán después del verano.

Éxito en la Oficinas Turísticas, en la web y en Facebook
Durante la semana en cuestión, se informó puntualmente del evento a los cerca de 5.600 visitantes que se acercaron a la Red de Oficinas Turísticas de la ciudad, quienes mostraron gran aceptación por la iniciativa e interés por participar en ella. Por su parte, los internautas también respaldaron el lanzamiento de la primera edición de Valencia Cuina Oberta, con reseñas sobre el evento en los principales blogs y portales gastronómicos y con un club de fans en Facebook que cuenta con más de 780 adeptos, en su mayor parte procedentes de Valencia, Barcelona y Madrid, por este orden.

La web creada especialmente para el evento, https://www.valenciacuinaoberta.com/ registró más de 12.500 visitas en poco más de una semana, con una media que equivaldría a 1.400 visitas diarias, con una mayor concentración el viernes 19, de cara a las reservas del fin de semana. The participating restaurants, who served around 6000 “Cuina Oberta” meals, have expressed their complete satisfaction with the organization of the event and are committing to a new week of special rates.

OTONO4.jpg

The excellent reception afforded the ´Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week` by the public and the highly positive opinions of most of the participating establishments have lead Turismo Valencia to confirm that a new edition of the event will be organized this autumn. The initiative, the first of its kind to be held in Spain, consisted of offering special menus priced at €18 (lunchtimes) and €30 (evenings) for an entire week.
According to the results of a survey carried out by the Foundation, the 52 restaurants involved served 6000 Cuina Oberta menus during the week from the 15th to the 21st of June, amounting to a economic value of nearly 180,000 Euro. The greatest demand was registered at midday, as over 3860 meals were served at lunchtime. This study also showed that the general assessment of the participating establishments was 100% ‘good or excellent’, with a similar evaluation given to the dates selected for the event.
Similarly, 83% of the establishments have been described as “good or excellent” in relation to the material employed and their reservation systems, while the meals themselves received a similar evaluation from 93% of those consulted.
Turismo Valencia launched this initiative, the first of its kind in Spain, in order to stimulate tourism in the city and to promote the hotel and catering sector at the same time. According to the Foundation’s Managing Director, Jose Salinas, these objectives have been achieved and the expectations of the participating restaurants have also been met. “The staging of a second edition of this event next autumn, a possibility which we had already considered before its launch, is a new opportunity to raise the city’s visibility and a chance to revitalize the local food sector”.
Salinas explained that during the first week of Valencia’s “Cuina Oberta” promotion, Turismo Valencia accompanied different international press groups in sampling meals in some of the participating restaurants. Many of the journalists revealed that they will publish reviews about “Cuina Oberta” in their respective media outlets before the celebration of the second event takes place. “Thus, the British and Italian press will cover the second “Cuina Oberta” week in Valencia and encourage tourists to visit the city by highlighting the charm of its food, one of our best promotional features”, he added. In concluding, Salinas said that the dates for the second edition of the ´Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week` will be announced after the summer.

Success in the Tourist Offices, on the Internet and on Facebook During “Cuina Oberta”, it was reported that 5600 visitors were provided with information about the event through the Valencia Tourist Office Network, which became fully involved in the initiative. Internet users also supported the launch of the first edition of “Cuina Oberta”, with reviews of the event appearing on leading blogs and food portals and a Facebook fan club with more than 800 followers mainly, from Valencia, Barcelona and Madrid.
The webpage created especially for the event, www.valenciacuinaoberta.com registered more than 12,500 website visits in just over one week, an average of 1400 daily visits, with most visits on Friday 19th, on the eve of the weekend reservations.

» Cuina Oberta » Turismo Valencia repetirá ‘cuina oberta’...
En 19 agosto, 2009
Por

Los comentarios están cerrados.

« »