Paellas a leña y buñuelos con chocolate

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Para vivir una auténtica semana fallera hay que participar en el evento gastronómico más popular de estas fiestas: ¡el concurso de paellas! Bajo la atenta mirada de los monumentos, los falleros se reúnen en los casales situados en plena calle, para cocinar este delicioso plato que todos comeremos entre el sonido de los petardos y las risas de los más pequeños. El momento más dulce de las fiestas lo ponen los buñuelos con chocolate, un delicioso postre hecho a base de calabaza o higo y que mojamos en cremoso chocolate caliente, nos sirve para coger fuerzas y pasear alegremente por las iluminadas calles de Valencia visitando las fallas más espectaculares. ¿Te animas?

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En 11 marzo, 2010
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