La sucursal gana el premio Cruzcampo gran reserva al mejor menú Cuina Oberta.

Cuina Oberta Comentarios desactivados

En esta cuarta edición de Valencia Cuina Oberta, que ha sido disfrutada por más de 17.00 personas, el menú que el público ha elegido se componía de: Lomo de caballa en ligero escabeche con romescu de almendras y calçots; Huevo de corral asado a baja temperatura con espárragos y emulsión de atún; Pieza de vaca con ñoquis de polenta y queso azul; y Strudel de peras con helado de panacotta. El premio ha sido entregado esta misma mañana y entre los votantes se ha realizado el sorteo de las 25 cajas de Cruzcampo Gran Reserva.

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En 10 marzo, 2011
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