Durante la Semana de la Moda de Valencia, del 1 al 5 de febrero, la elegancia alcanza también a los restaurantes más chic de la ciudad.
Así, el jefe de cocina de Grupo El Alto, Quique Barella, se ha inspirado en las tendencias y propuestas de Encarnis Tomero, Higinio Mateu, Jaime Piquer, José Zambrano y Loolah para crear un menú degustación que sorprenderá y deleitará a todos y que, al mismo tiempo, homenajea a la moda valenciana.
Más información en: www.grupoelalto.com
The fashionableness of Valencia Fashion Week, from 1 to 5 February, will also reach the city’s chicest restaurants.
Quique Barella, the head chef at Grupo El Alto, has drawn inspiration from the trends and offerings of Encarnis Tomero, Higinio Mateu, Jaime Piquer, José Zambrano and Loolah to create a tasting menu for €40, which will surprise and delight all who try it and, at the same time, pay homage to Valencian fashion.
More information at: www.grupoelalto.com
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