Faltan 5 días para Valencia Cuina ObertaJUST 3 DAYS TO VALENCIA CUINA OBERTA RESTAURANT WEEK

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De primero, huevo a baja temperatura con consomé de ibérico y alcachofas, de plato principal pescado de mercado, frutos de otoño y emulsión japonesa, y de postre tagliatelli de fresa. ¿Te apetece? Reserva ya en Valencia Cuina Oberta que se celebra del 21 al 27 de noviembre en más de 80 restaurantes. Consulta en www.valenciacuinaoberta.com todos los menús y que no te lo cuenten.

Además, esta edición cuenta con unas actividades paralelas muy gastronómicas. Podrás participar en una nueva edición de Chef al Mercat con Raúl Aleixandre, realizar un enotour por la finca Hoya de Cadenas, degustar una paella sobre un albuferenc en el lago de la Albufera o mostrar tus dotes de cocinero en los cursos que organiza Valencia Club Cocina.

¿A qué estás esperando?To start, Iberian ham and artichoke consommé with slow-cooked egg. For the main dish, fresh fish with autumn fruits and Japanese dressing. And for dessert, strawberry tagliatelle. Does that sound good? Book now for Valencia Cuina Oberta Restaurant Week, to be held from 21 to 27 November in more than 80 restaurants. Don’t miss out: go to https://www.valenciacuinaoberta.com to see the full list of set menus.

In addition, this time round there will be some culinary activities going on at the same time. You can take part in a new edition of Chef al Mercat (Chef in the Market) with Raúl Aleixandre, go on a wine-tasting tour of the Hoya de Cadenas winery, enjoy a paella while cruising on a traditional albuferenc boat on the Albufera lake, or develop your culinary skills on one of the courses organised by the Valencia Cooking Club.

What are you waiting for?

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En 16 noviembre, 2011
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