Alejandro Platero, nominado al premio Cocinero Revelación

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En la próxima edición de Madrid Fusión, que se celebrará en febrero, conoceremos si Alejandro Platero, chef del restaurante Macel.lum es elegido Cocinero Revelación 2015. Como han podido comprobar algunos comensales de Cuina Oberta, Macel.lum se incorporó en la última edición, méritos no le faltan.

Las figuras de la gastronomía valenciana siguen cosechando reconocimientos. Comenzamos 2015 con la nominación de uno de nuestros chefs en la terna de los seis mejores del panorama culinario nacional. ¡Mucha suerte Alejandro!

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En 8 enero, 2015
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