Entrevins

Nuestros platos son el reflejo de la Dieta Mediterránea y nuestra despensa los productos frescos que ofrecen cada temporada (atún rojo, setas y hongos, hortalizas, trufa negra de Sarrión, carnes de caza…) Muy recomendable la opción del maridaje o dejarse recomendar por el sumiller a la hora de elegir el vino. Nuestra bodega se compone de más de 1000 referencias en continua evolución con más de 200 Champagnes de maisons Independientes, vinos de ámbito nacional e internacional y un apartado especial con vinos antiguos de los años 20 a los 70. La relación calidad precio es la clave en nuestra selección. El restaurante se compone de diferentes comedores para cenas íntimas, reuniones de trabajo, catas o comidas para grupos.